年輕時的流浪，是一輩子的養分

<三元粥品專家>
澳門福隆下街四十四號地下（不要懷疑，澳門地址就這麼怪）
28573171
營業時間：早上8:00~11:00多
中午休息
晚上7:00~12:30 （這也很怪吧！）

名片背後的話：
"本店肉丸牛丸
繼承著半個多世紀的優良傳統
以獨有的人工鐵尺泡製而成
絕沒任何現代化學添加劑
有益於人體健康
歡迎大家來品嚐"
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這家店是我到澳門以後吃的第一樣東西

順理成章的成為wii的澳門美食第一炮



因為wii搭的是晚班的飛機 到下榻的新華旅社已經晚上十一點多了

拿著相機亂晃 選了這家旅遊書上有介紹的店

其實有點緊張 因為wii不會說廣東話 也聽不懂

但他們人超親切 搞了很久才知道我是要問哪個粥最多人吃

於是就推薦我豬肉丸粥 還加了顆蛋



看照片就知道那豬肉丸有多爽口鮮嫩 一點也不老 入口即鬆開

味道鹹味也剛剛好 當然廣東地區口味較重 但wii很喜歡就是了

還有一個特點就是廣東一帶的粥都是煮到非常非常的稀 非常非常的爛

比台灣的還要再爛的多 更遑論跟台灣南部所謂湯泡飯的粥比了

吃著吃著突然覺得蛋到哪裡去了阿？

原來他們蛋是先打在碗底下的



吃法當然就是把蛋和粥攪和變成金黃色的囉！

這樣讓粥又多添加了一股香氣 一股味道

我無法形容這種感覺 但廣東一帶的粥

實在是有夠美味 這種口感湯頭味道

24年來wii在台灣還沒吃到過

臨走的時候跟老闆娘說超好吃

她就笑得合不攏嘴.....但並沒有算我便宜 = = 哈

一碗粥 MOP$17 相當於台幣$58

而且我記得這是因為還在過年期間有加價 不然應該更便宜

後來wii很後悔 隔天應該再去吃一碗牛肉丸粥的！

提醒各位 澳門的餐廳是不附衛生紙的 自己要帶唷！


<阿wii之不負責任評語：>
這是一碗去澳門一定要吃的粥
去澳門沒吃三元粥 別說妳去過澳門！！！